SALADE 4-SAISONS

La salade 4-saisons est une salade composée classique qui peut être préparée avec différents types de laitues, d'herbes et de légumes de saison

Voici une recette de base pour une salade 4-saisons :

Ingrédients :

• 1 laitue verte
• 1 laitue rouge
• 1 botte de cresson
• 1 concombre
• 2 tomates
• 1 poivron rouge
• 1/2 oignon rouge
• Vinaigrette maison (huile d'olive, vinaigre balsamique, moutarde, sel, poivre)

Instructions :

1. Laver et essorer les laitues et le cresson, puis les déchirer en morceaux et les placer dans un grand saladier.
2. Laver le concombre et le poivron rouge, puis les couper en petits dés et les ajouter à la salade.
3. Couper les tomates en quartiers et les ajouter également à la salade.
4. Émincer l'oignon rouge et l'ajouter à la salade.
5. Préparer la vinaigrette en mélangeant de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, de la moutarde, du sel et du poivre dans un petit bol.
6. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
7. Servir immédiatement.

Cette salade 4-saisons est riche en saveurs et en couleurs, et peut être personnalisée en fonction des goûts et des ingrédients de saison disponibles. Vous pouvez également ajouter d'autres légumes, des herbes fraîches, des noix ou des fruits pour donner plus de texture et de saveur à la salade.